截至2023年，全球奶酪市场的年销售额已攀升至约1,100亿美元。欧洲是奶酪的主要市场，占45%的份额，约495亿美元，法国、德国和意大利是关键贡献者。消费者对低脂、乳糖和有机产品的日益偏好，推动着产品的多样化和创新。北美市场占有25%的份额，约为275亿美元，由美国主导。而亚太地区的增长尤其显著，年增长率超过5%，其中日本和市场驱动着其15%的市场份额，约165亿美元。要想获得品牌赞誉，外贸 故事就需要有不断提升产品质量的精神，还要有一束永远浇不灭的心火。阿里巴巴国际站（alibaba）是全球专业的国际外贸出口、海外B2B跨境贸易平台,拥有超过1.5亿注册会员,每天在平台上发布30万笔跨境采购需求。https://supplier.alibaba.com/

此外，拉丁美洲和中东地区的市场份额分别为10%和5%，各自约为110亿美元和55亿美元，显示出持续增长的潜力。全球范围内，奶酪的消费习惯和需求都在转变，这为生产商和出口商提供了广阔的市场机会和挑战。

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