唾液被古人称为”华池之水“，人每日分泌1000-1500毫升唾液为正常现象。进来的研究表明，唾液不仅是消化液，他还有多种功效。

1.解毒杀菌：唾液是艾滋病等众多病毒的克星。它还能将致癌物质转化为无害物质，可防治早衰及癌症。

2.促进免疫：唾液中含有碳酸盐等物质对牙齿又保护作用，对骨骼发育有积极影响，还可促进伤口愈合。

3.检测健康：可利用唾液监测健康，如用唾液代替血液检测癌症.艾滋病；测听孕妇唾液可以判别胎儿性别。

4.促进消化：唾液中的淀粉酶能够帮助消化，还可增强胃粘膜的抗酸能力。