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标题:
百歲老太長壽秘訣"雷人" 三餐不離馊米粥
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作者:
张耀森
时间:
2009-7-18 00:22
标题:
百歲老太長壽秘訣"雷人" 三餐不離馊米粥
百歲老太長壽秘訣"雷人" 三餐不離馊米粥
(圖)2009年07月17日 13 來源:廣西新聞網 發表評論 【字體:↑大 ↓小】就着鹹菜喝馊米粥是老人平生一大嗜好
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吃了發馊的食物,既不利于健康,嚴重的還會引起中毒,這是人所盡知的生活常識。然而,融安縣東起鄉良村村雞洞屯卻有一位偏愛吃馊米粥的百歲老太太,而且她這一嗜好竟然保持了長達70多年。
老人名叫餘小妹,今年已滿百歲,身板硬朗、耳聰目明,煮飯、洗衣、切豬菜、提起沉甸甸的潲桶下台階去豬圈喂豬,将屋後菜園侍弄得草淨菜旺……這些家務活,她幹得一點都不比年輕人差。
問起老人的長壽秘訣,竟然是愛喝馊米粥。
原來,老人早在20多歲時就喝上了馊米粥。在她生活的那個年代,日子過得很艱苦,早上煮好的白米粥,夜晚發馊了也舍不得倒去,隻有就着鹹菜吃下去。漸漸地,餘老太太喝馊米粥竟然喝上了瘾,感覺馊米粥清涼解毒,特好消化。特别是夏天,更是一日三餐都離不開馊米粥。據其透露,後來生活好了,很難再喝到發馊的米粥,餘老太太便特意早早将米粥煮好,留到第二天發馊了再吃。
老人的兒孫們告訴筆者,老人家身體一直很好,活了100歲,幾乎沒怎麽生過病,更别提上醫院了。除了愛喝馊米粥,平時她在飲食、起居方面與常人并沒有什麽不同之處。(當代生活報 莫良燕 陳樹平)
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详细出处参考:
http://www.gg-ren.com/viewthread.php?tid=1712&extra=
作者:
老顽童
时间:
2009-7-18 11:57
待医学家好好研究,发酵的东西,好在哪里?营养价值如何?
这个老太的肠胃功能特好,对馊米粥有异常的免疫力。
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