绝食对身体的危害

张斌峰

绝食对身体的危害

没有食物，人类到底能活多久？——有文字记载以来，一些人故意或意外地亲自验证过这个问题。按照西医观点，健康人最多一个星期不进食就会死亡，但历史上也有许多惊人的例外：1985年9月19日墨西哥遭受8.1级地震灾害，两名婴儿在几公斤重的混凝土下层居然忍受了十天之久而保全了性命；2004年新年在即，伊朗巴姆发生震惊世界的大地震，一名 56岁男子在被困13天后被救出时依然存活；2004年9月5日，美国魔术师大卫·布莱恩在英国泰晤士河上的一间玻璃房中开始绝食44天挑战人类极限，并最终获得成功……
　　然而近日四川泸州市纳溪区的个体中医陈建民却宣称，将在成都万贯(集团)的资助下，在四川碧峰峡进行49天绝食，打破大卫的纪录，引起全国媒体广泛关注，他甚至宣称，自己早在10年前就已经创造过绝食81天的纪录。昨日，笔者在成都和泸州两地对“陈建民事件”进行了调查。

　　成都某知名医学院一位专家对笔者说：“即使一个人不动不喝，也要消耗能量，比如血液循环、肌肉收缩、大脑活动、呼吸等等。没有能量来源，只能消耗自身的蛋白质和脂肪，就会积蓄更多代谢产物，它们对人体是有害的。在49天内，如果只是喝普通的饮用水，人体所需的钠、钙、镁、铁、钾等矿物质得不到及时补充，电解质和酸碱平衡都会出现紊乱，在排泄电解质的同时得不到补充，对身体也是有伤害的。一个人如果只是靠喝水来维持生命，在一定时期内是可以的，但是还要根据个人的身体条件而定，绝食49天，在医学上不可能。”（完）
来源：http://www.sc.xinhuanet.com/content/2004-03/10/content_1754992.htm