辟谷须谨慎

张斌峰

辟谷须谨慎

近几年来，气功界对于辟谷颇为关注。究其原因，不外乎二：一曰治病、二曰好奇。
辟谷是一种古老的治疗、锻炼方法。早在2000多年以前，在马王堆出土的资料中就有有关辟谷的记载。
在苏联卫国战争期间，农村中有不少奶牛因缺少饲料，饿得骨瘦如柴，当然也早已不产奶了。卫国战争胜利后，这些奶牛又得到了较好的饲养，奇怪的是它们不但重新长得体格健壮，并且居然又重新产起奶来。
前苏联的一位生理学家注意到了这一现象，并开始了研究。他找了几十只已经不再产蛋的老母鸡做试验，将它们禁食一段时间，禁食期间只喂一些某种植物熬的汤，用以抗应激反应。以后，又重新正常喂养它们。这些老母鸡竟然换了一身羽毛，叫出小鸡的声音来，并且又重新开始产蛋了。
在此以后，他又把实验扩大到几百只鸡，结果还是一样。此后，他就开始在自己身上作试验，结果使自己多年的胃病不药而愈。
营养不良对健康是有害的，这是人所共知的道理。可是，大量经验告诉我们，短时期禁食却对健康有利。为什么辟谷会有利于健康呢?
在太平洋里的一个小岛上生活着一些土著居民，他们摄入的热量低于消耗的热量。英国科学家对这一奇怪的现象进行了研究。最后发现，这些土著居民的肠子里有一种特殊的细菌，可以固氮并合成氨基酸。这种热量不平衡的怪现象终于得到了解释。
我国的气功科研工作者对辟谷者的生理指标进行过研究，发现在辟谷期间辟谷者的尿中有不少脂肪代谢的产物。就是说，辟谷者生存的能量来自于体内的脂肪。
正常情况下，人的能量来源主要有三种：葡萄糖、脂肪和蛋白质。我国人民的食物结构以食用淀粉类食物为主，所以，能量代谢以糖代谢为主导。然而，单位脂肪和蛋白质所提供的热量比糖类要高得多。
在辟谷期间，停止了对食物的摄入，迫使能量代谢转向脂肪代谢，靠消耗体内积累的脂肪来维持生命。恢复进食后，能量代谢再次转向糖代谢。也就是说，在整个辟谷过程中，体内的调节系统的状态经历了两次大转换。会不会是这种转换起到了治病和健身的作用呢?
我们知道，人体内部是由许许多多调节系统相互作用构成的复杂系统。整个人体系统的状态不断地来回变化，实现一种动态的稳定，这是健康人的情况。病人，特别是功能性疾病的患者，就是其系统状态偏离了正常的稳定态。有了病要吃药，药物的作用就是将人体系统的状态调回到正常的稳定态。
能量代谢在人体调节系统中是十分重要的环节，能量代谢形式的大转换无疑会影响到整个人体系统的平衡状态。因此，通过辟谷，锻炼了系统的调节能力，并使其恢复正常。这样的作用，从系统分析角度看是可以理解的。
然而，事物总有两方面。对于体内外条件的大改变，人体有一种本能的应激反应，这种应激反应的目的是实现自我保护。比如，人在碰到危险时会脸色发白、毛发竖起。其作用是将大量血液分配到四肢等运动部位，以便随时作出剧烈的反应。强烈的应激反应有时会造成
一些不良的后果，比如内分泌紊乱、植物性神经功能紊乱等等。我们注意到，那位前苏联生理学家在进行禁食试验时，给禁食对象服用一种抗应激反应的植物制剂。在马王堆出土的资料中有关辟谷内容里也提到要服用一种草药的汤剂。两者恐怕不是偶然的巧合吧。
上述的解释可以用来理解一般的辟谷过程，但什么事情一到气功上就要复杂得多。我们看到另有一类辟谷现象不是可以用现有的概念解释的。有少数的练功者，在接触或练了某种气功后，自然出现长期的辟谷现象，几个月、几年，甚至更长时间。在古代的气功文献中虽有过对于这种现象的描述，但很不具体。而且还说到，这种现象只有通过长期练功达到很高成就时才会出现。
现在我们看到了这种现象，而他们没有经过长期练功，甚至对气功所知甚少。
有人试过这样的辟谷者的脉象，其脉强而有力，而且松紧不断变化，很象是电子学上由外触发信号强迫同步的效果。这种现象提示我们，这类辟谷不是古代文献上所说的自然辟谷现象，似乎是在某种目前还不清楚的“外力”作用下形成的。
如果真是这样，对于这类辟谷者来说是很危险的。因为一旦环境改变，“外力”消失，他还得进食以维持生命。可是，到那时，由于长期不进食。消化系统早已萎缩、功能消退，丧失了恢复进食的能力，只有死路一条。
这绝不是危言耸听。记得在报纸上曾看到这样一则报导：上海有一位十七岁的少女，为了想减肥而自己禁食，一些天后出现了厌食症，最后终于因抢救无效而死亡。
总之，对于多种多样的辟谷现象的机制，现在远未搞清。进行辟谷锻炼，务须谨慎。我们提倡奉献，但不赞成盲目的以自己的生命为代价去做无谓的冒险。

（王永怀 文）